Bouillon parfumé asiatique d’haricots mélangés
Préparation 20 min
Cuisson 30 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 5 sachets d’haricots verts 2,5 kg Express d’aucy
- 5 boîtes d’haricots blancs préparés 5/1 d’aucy
- 5 kg d’oignons nouveaux
- 500 g de gingembre
- 17 L de bouillon de légumes
- 125 g de paprika fumé
- 8,5 L de soy sauce salée
Préparation
- Ciseler les oignons, l’ail et le gingembre.
- Faire suer ces éléments, ajouter les haricots blancs et le paprika fumé et les mélanger.
- Mouiller la préparation avec le bouillon de légumes et faire bouillir l’ensemble.
- Ajouter la soy sauce, puis dresser.
[#FiersdeCuisiner] Bouillon parfumé asiatique d’haricots mélangés
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Le produit de la recette
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