Haricots verts CEE2
Haricots verts CEE2

Haricots verts CEE2

Haricots verts provenant de variétés sans fil et issus d’exploitations certifiées CEE2
Les haricots verts à Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2) d’aucy ont été cultivés en plein champ, en France, dans des exploitations engagées dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité, certifiées par un organisme indépendant.

Ils sont récoltés dans les champs en saison, à bonne maturité et transformés le jour même de leur récolte pour préserver toutes leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles.

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Conserve

TechnologieConserve

Conserve

Format 5/1

Nombre de parts

Nombre de parts14 adultes / 22 enfants

Spécificités

LOGO-FRUITS-LEGUMES-FRANCE (1)
pauvre-en-sel
Logo Nutri-score A
LOGO-SANS-CONSERVATEURS-v2-e1613636609281
LOGO-Metal-recyclable-a-linfini

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Fiche technique Contactez-nous

Existe en

  • Extra-fins
  • Haricots verts extra-fins coupés
  • Très fins
  • Pour vos convives qui ont un régime spécifique, il existe aussi des haricots verts très fins pauvre en sel

Utilisation

A consommer sans modération durant toute l'année ! (*comme la plupart des haricots verts en conserve du marché)

Les principaux ingrédients de nos haricots verts CEE2 d'aucy

Haricots verts*, eau et sel
*Légumes issus d’une exploitation bénéficiant de la Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2

Recommandation GEMRCN*

Enfants de moins de 18 mois
120g
Enfants de plus de 18 mois
120g
Enfants en maternelle
100g
Enfants en classe élémentaire
100g
Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile
150g
Personnes âgées en institution
150g
PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition

QU’EST-QUE LA CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE DES EXPLOITATIONS DE NIVEAU 2 (CEE2) ?

La Certification Environnementale des Exploitations (CEE) est constituée de 3 niveaux, permettant à chaque agriculteur d’avancer progressivement à son rythme, selon les impératifs de son exploitation et de ses moyens. Elle valorise les exploitations qui s’engagent dans des pratiques particulièrement respectueuses et réduisant au minimum leurs impacts sur l’environnement.

La Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2) est le 2ème niveau de cette certification. Pour obtenir ce niveau 2, l’exploitation doit répondre à des critères définis par un référentiel technique et un plan de contrôle, puis elle est auditée par un organisme extérieur indépendant.

POURQUOI CHOISIR LES HARICOTS VERTS D’AUCY BÉNÉFICIANT DE LA CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE DES EXPLOITATIONS DE NIVEAU 2 (CEE2) ?

Au 1er janvier 2022, la loi EGALIM impose que les repas servis en restauration collective soient composés de 50% de produits sous signe de qualité (en valeur).

Les légumes Eureden Foodservice bénéficiant de la CEE2 sont certifiés et reconnus comme des produits sous signe de qualité dans la cadre de la loi EGALIM (jusqu’au 31/12/2026).

BESOIN D’INSPIRATION POUR ÉLABORER VOS MENUS ?

Découvrez sur notre page recettes, toutes les idées recettes élaborées par les conseillers culinaires et chefs partenaires de Eureden Foodservice. Par exemple ces délicieux Haricots verts braisés à la poêle et œuf mollet.
Et pour encore plus de conseils personnalisés, contactez-nous !

 

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