NOS CERTIFICATIONS
Choisir vos produits, c’est aussi choisir les repères qui vous aident à construire une offre claire, responsable et cohérente avec les attentes sociétales. Nos certifications ont justement ce rôle : vous apporter plus de lisibilité sur l’origine, les pratiques agricoles et les engagements portés par la filière. Elles vous permettent aussi d’avancer plus sereinement face aux évolutions réglementaires, notamment autour d’EGAlim, tout en valorisant vos menus auprès de vos convives.
Cet engagement prend d’autant plus de sens qu’il s’inscrit dans un modèle coopératif. En maîtrisant la filière de bout en bout, Eureden s’appuie sur une organisation qui appartient à ses adhérents et qui vise à valoriser leurs productions dans le respect des personnes et de la terre. Cette logique donne une cohérence particulière aux démarches engagées autour de la qualité, de la traçabilité, de l’origine France et des filières responsables. Pour vous, c’est l’assurance de pouvoir vous appuyer sur des engagements plus lisibles, plus ancrés dans le terrain et plus concrets à expliquer. Vous pouvez ainsi valoriser non seulement une certification, mais aussi ce qu’elle raconte : des produits issus de filières structurées, portées par une coopérative engagée pour le bien manger, la continuité des approvisionnements et la juste reconnaissance du travail agricole.
Des certifications qui donnent du sens à vos approvisionnements
Aujourd’hui, les certifications ne servent pas seulement à prouver un niveau d’exigence. Elles vous aident aussi à mieux expliquer vos choix, à renforcer la confiance autour de l’assiette et à répondre à des attentes de plus en plus fortes en matière d’environnement, d’origine et de responsabilité. Elles deviennent ainsi de véritables outils de lecture pour piloter vos achats et valoriser votre démarche.
Elles ont aussi une fonction très concrète dans vos mises en conformité réglementaire. Avec les évolutions attendues au 1er janvier 2027, certaines mentions aujourd’hui prises en compte dans le cadre d’EGAlim n’entreront plus de la même manière dans les quotas, ce qui renforce l’intérêt d’anticiper dès maintenant la structuration de vos approvisionnements. L’enjeu n’est donc pas seulement de sélectionner des produits certifiés, mais de vous appuyer sur les certifications les plus pertinentes pour construire une offre durable dans le temps.
Le label biologique
Le label biologique renvoie à un mode de production agricole fondé sur des pratiques respectueuses de l’environnement, avec une limitation stricte des substances de synthèse et une attention portée à la préservation des ressources naturelles, de la biodiversité et du bien-être animal. Pour un produit transformé, il implique au moins 95% d’ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique. C’est aujourd’hui l’un des repères les plus identifiés, aussi bien pour les professionnels que pour les convives, ce qui en fait un levier fort pour donner de la lisibilité à vos menus et répondre à la recherche de naturalité.
- une trentaine de références de légumes surgelés
- une vingtaine de références de légumes appertisés
- près de 30 références d’ovoproduits
- soit plus de 80 références bio au total
Haute Valeur Environnementale (HVE)
La HVE correspond au niveau le plus élevé de la certification environnementale des exploitations agricoles. Elle ne repose pas seulement sur une intention de progrès, mais sur des résultats concrets mesurés autour de plusieurs piliers comme la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et la ressource en eau. Pour vous, c’est une certification intéressante si vous souhaitez intégrer des produits issus d’exploitations engagées dans une démarche agroécologique exigeante, avec un niveau de reconnaissance clair et crédible.
- 3 références de légumes surgelés
- 7 références de légumes appertisés aujourd’hui
- soit 10 références HVE actuellement mais avec un objectif de près de 30 références à horizon 2027
Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2)
La CEE2 est le niveau 2 de la certification environnementale des exploitations. Elle atteste qu’une exploitation est engagée dans une démarche structurée de progrès sur des sujets comme la biodiversité, la fertilisation, la stratégie phytosanitaire et la gestion de l’eau. Contrairement à la HVE, il s’agit davantage d’une logique d’évolution et d’accompagnement que d’un niveau final de performance environnementale. Pour vous, cette certification peut représenter une solution pertinente lorsque vous recherchez un équilibre entre engagement environnemental, accessibilité économique et conformité réglementaire. Elle est reconnue dans le cadre d’EGAlim jusqu’au 31 décembre 2026.
- environ 50 références de légumes surgelés
- environ 30 références de légumes appertisés
- un peu plus de 20 références d’ovoproduits plein air
- soit près de 100 références CEE2 au total
Cette offre a vocation à évoluer progressivement vers des références HVE ou relevant du commerce équitable, afin de vous accompagner au-delà de 2026.
Agri Confiance
Agri Confiance est un label spécifique aux coopératives agricoles. Il garantit une origine France certifiée, une traçabilité contrôlée et des engagements encadrés en matière de pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement, notamment sur l’utilisation des intrants, la gestion des déchets et la maîtrise des ressources naturelles. Ce label porte aussi une dimension territoriale forte, puisqu’il valorise un modèle collectif ancré dans les bassins de production agricoles. Pour vous, il permet de donner du sens à vos achats en associant origine, transparence, et engagement coopératif. Cette mention est reconnue dans le cadre de la loi EGAlim jusqu’au 31 décembre 2026.
- environ 15 références de légumes surgelés
- des références appelées à intégrer aussi la dimension commerce équitable à partir de 2027.
Commerce Équitable
Le commerce équitable apporte une dimension sociale forte à vos approvisionnements. Il valorise des relations commerciales plus durables, une meilleure reconnaissance du travail des producteurs et une logique d’achats responsables à l’échelle des filières. Pour vous, c’est un moyen concret de donner encore plus de sens à vos choix, en associant qualité, traçabilité et engagement auprès des producteurs.
Dans notre offre, cette démarche se traduit à travers deux référentiels distincts selon les technologies.
Agri-Éthique, pour les légumes, s’inscrit dans une logique de commerce équitable origine France. Cette démarche met en avant une filière plus responsable, fondée sur des relations durables avec les producteurs et sur une meilleure prise en compte de leur rémunération. Elle permet ainsi de valoriser des approvisionnements issus de filières équitables françaises.
1. Un produit avec une histoire claire
Les produits issus de la démarche Agri-Éthique proviennent de filières organisées où chaque acteur est identifié : agriculteurs, coopérative, transformateur et utilisateur.
Pour vous, c’est la garantie traçabilité et transparence, deux attentes fortes des clients.
2. Un prix juste pour l’agriculteur
Contrairement au marché classique, le prix est basé sur les coûts réels de production des agriculteurs et contractualisé sur plusieurs années.
Pour vous, c’est participer concrètement à une rémunération équitable de l’agriculture française.
3. Une agriculture engagée dans le progrès
Les filières financent des projets collectifs pour améliorer :
- les pratiques environnementales
- la réduction des intrants
- le bien-être animal
- l’innovation agronomique
Pour vous, choisir ce produit, c’est un un levier concret de transition agricole.
4. Une logique coopérative
La démarche s’appuie sur des organisations collectives d’agriculteurs, souvent des coopératives.
Pour vous, c’est choisir un fournisseur mais avec une communauté de producteurs.
Pour votre établissement,, cela permet de :
- valoriser l’origine France
- raconter l’histoire des producteurs
- répondre aux attentes de consommation responsable
- renforcer l’identité du restaurant
Choisir un produit Agri-Éthique, ce n’est pas seulement acheter un ingrédient : c’est soutenir une filière agricole durable.
Origine France et savoir-faire de filière
Certaines mentions apportent une lecture encore plus immédiate de l’origine des produits. C’est le cas notamment de Fruits & Légumes de France et de Œufs de France. Ces repères sont simples, visibles et efficaces pour mettre en avant une provenance française claire, renforcer la traçabilité et répondre aux attentes croissantes autour de l’origine et de la souveraineté alimentaire. Dans une logique de communication auprès des convives, ils permettent aussi de rendre vos choix plus faciles à comprendre et à valoriser.
- près de 80 % des références de monolégumes certifiées Fruits & Légumes de France
- plus de 9 références d’ovoproduits sur 10 portant le logo Œufs de France
Avec ces certifications, vous disposez de repères concrets pour construire une offre plus lisible, plus engagée et plus cohérente avec vos enjeux quotidiens. L’objectif n’est pas de multiplier les promesses, mais au contraire de vous aider à faire des choix plus clairs, plus faciles à expliquer et plus solides dans le temps