Crumble de patates douces
Laissez-vous tenter par notre crumble de patates douces, un plat original et savoureux. Avec sa texture fondante et son dessus croustillant, il apportera une touche de douceur et de chaleur à vos repas.
Portions 10
Difficulté Facile
Les ingrédients
Pour la pâte :
- 150 g de beurre pommade
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de poudre d’amande
Pour l’appareil :
- 1,5 kg de patates douces en cubes Paysan Breton
- 80 g de beurre
- 150 g de sucre
- 100 g d’oignons rouges
- 100 g de noisettes hachées
Préparation
- Faire la pâte en mélangeant du bout des doigts le beurre pommade, la farine, le sucre et la poudre d’amande.
- Préparer l’appareil en mélangeant la patate douce, le beurre, le sucre, les oignons rouges et les noisettes.
- Répartir dans des ramequins ou bocaux allant au four.
- Répartir de la pâte à crumble sur le dessus.
- Cuire à 180°C 40 à 45 minutes.
Transformez ce dessert en une délicieuse entrée en ajoutant des carottes et du parmesan en remplacement du sucre.
[#FiersdeCuisiner] Crumble de patates douces
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