Oeuf poché - Frais
Les oeufs

Oeuf poché - Frais

Existe en XXL pour encore plus de plaisir !
Découvrez cette aide culinaire, prête à l’emploi, rapide, pratique, saine et gourmande !

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Frais

TechnologieFrais

Frais

Conditionnement Seau, alvéole

Nombre d’œufs

Nombre d’œufs36, 48 ou 75 œufs pochés oeufs

Spécificités

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[#FiersdeCuisiner] Tartelette œuf poché printanière

Découvrez cette recette "Tartelette œuf poché printanière" en vidéo

Existe en

  • Format XXL
  • Poule plein air

Formats disponibles

NOMBRE DE PIÈCES
FORMAT
POIDS NET
48 oeufs pochés
Alvéoles
<53g
75 oeufs pochés
Seau
<53g
36 oeufs pochés XXL
Alvéole
entre 63g et 73g

Utilisation

A utiliser pour vos entrées et salades

Ingrédients

Oeuf poché

Les avantages de notre œuf poché frais

La technique de cuisson utilisée permet de conserver les qualités nutritionnelles et gustatives. Il vous permettra de réaliser en toute facilité des préparations culinaires élaborées et accompagnera de façon originale vos entrées et salades. L’œuf poché Cocotine est idéal pour le snacking, les salades ou encore les cocottes. L’œuf poché Cocotine est une innovation qui permet un gain de temps, une cuisson parfaite, pour un plat prêt en quelques minutes. L’œuf poché Cocotine c’est aussi une solution sans déchet de coquille. Notre œuf poché sous vide est prêt à l’emploi et c’est un gain de temps au quotidien. De plus, l’œuf poché est issu d’œufs pondus en France. Sans oublier que l’œuf est riche en protéines.

Les utilisations possibles en restauration collective

L’oeuf poché Cocotine est une préparation sous vide. De nombreuses recettes de cuisine saines, gourmandes, rapides et savoureuses sont réalisables à partir d’un œuf poché. Sous forme de salade ou d’entrée chaude, ce plat peut être décliné en diverses recettes.

Vous pouvez réchauffer la préparation au four micro-onde ou bien au bain marie. Cette cuisson rapide ne vous prendra que quelques minutes à basse température.

Des idées de recettes et de salades avec notre œuf poché ?

L’oeuf poché Cocotine peut se déguster en entrée chaude accompagnée d’asperges, de légumes, de saumon, de viandes ou bien encore d’une sauce béchamel, comme dans notre recette d’oeuf poché façon cocotte avec sa sauce béchamel. L’œuf poché peut aussi accompagner une salade. Voici une recette tendance, végétarienne, dans l’air du temps qui répond à la loi EGAlim : la recette du poke Bowl avec un œuf poché.

 

Retrouvez également des recettes pour toutes les saisons:

Pour plus d’idées recettes végétariennes, découvrez « La cuisine végétarienne pour les chefs ». Ce livret met en scène 10 recettes savoureuses et garanties plat complet pour faire découvrir à vos convives de nouvelles saveurs.

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