Poêlée de légumes verts cuisinés Paysan Breton

Poêlée de légumes verts cuisinés Paysan Breton

Des légumes déjà cuits

Notre poêlée surgelée de légumes verts Paysan Breton est simple et gourmande. Nous l’avons travaillé avec une liste d’ingrédients courte, pour répondre aux exigences de qualité et de nutrition de la restauration collective et commerciale.

Notre poêlée est accompagnée d’une sauce légèrement cuisinée au beurre avec des herbes aromatiques qui préservent le bon goût des légumes. Un accompagnement sain et goûteux pour vos convives.

De plus, nos légumes sont déjà cuits ce qui vous permet, vous chefs, de gagner en volume d’achat car il n’y a pas de perte d’eau dû à la cuisson. Pour un même poids servi, vous achetez moins de légumes.

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Surgelé

TechnologieSurgelé

Surgelé

Format Sachet 2,5 kg

Nombre de parts

Nombre de parts16 adultes / 25 enfants

Spécificités

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Comment utiliser notre poêlée Paysan Breton ?

Après sa remise en température, vous pouvez accompagner notre poêlée surgelée Paysan Breton selon vos envies (un poisson, une viande, une omelette nature Cocotine). Notre poêlée aux légumes verts peut également être cuisinée sous forme de gratin avec des pâtes et des œufs liquides Cocotine pour réaliser un plat complet et végétarien.

Quels sont les principaux ingrédients utilisés dans notre poêlée de légumes verts surgelée ?

Notre poêlée aux légumes verts est simplement composée de brocolis, d’haricots verts très fins coupés, de courgettes, de garden peas, d’oignons en dés. Le tout accompagné d’une sauce composée d’huile d’olive vierge, de persil, de beurre concentré, de thym, de sel, d’oignon et d’ail poudre, et de poivre.

Recommandation GEMRCN*

Enfants -18 mois
120 g
Enfants +18 mois
120 g
Enfants maternelle
100 g
Enfants élémentaire
100 g
Adolescents, adultes et personnes âgées à domicile
150 g
Personnes âgées en institution
150 g
Produits prêts à consommer, en grammes (± 10%)

Selon les recommandations, les légumes Paysan Breton ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition

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