Les légumes

En restauration collective comme en restauration commerciale, se tourner vers les légumes surgelés et en conserve est un choix raisonné. Gain de temps, qualité nutritionnelle, goût préservé : ne mettez que le meilleur dans vos assiettes avec les légumes d’aucy et Paysan Breton. Eureden Foodservice, fournisseur de légumes, vous propose de nombreuses références en appertisé et surgelé, y compris en bio.

Eureden Foodservice, votre fournisseur de légumes surgelés et en conserve

Proposez des légumes savoureux et riches en nutriments grâce à Eureden Foodservice. Notre offre inclut de nombreuses références certifiées bio, CEE2, HVE ou encore Agri Confiance.

Une gamme de légumes pour toutes vos recettes

Nos marques d’aucy et Paysan Breton vous fournissent une vaste gamme de légumes sous différentes formes :
Légumes bruts en conserves ou surgelés
Légumes cuisinés : déjà assaisonnés, cuits, grillés ou poêlés, ils sont prêts à l’emploi
Légumes secs : lentilles, flageolets ou encore pois chiches, riches en protéines végétales
Ces légumes gourmands et de qualité sont proposés dans plusieurs coupes pour faciliter leur utilisation en cuisine : brunoise, julienne, mirepoix, bâtonnets, rondelles, râpé, émincé, ciselé, haché et même en fagotins.
Vous pouvez ainsi élaborer toutes vos recettes, même les plus créatives, tout en gagnant du temps.

Des produits adaptés aux exigences de votre établissement

Eureden Foodservice, c’est aussi une innovation constante pour enrichir notre offre de légumes et ainsi vos menus en cuisine. Nos produits répondent aux tendances du marché et aux attentes des consommateurs, mais aussi aux exigences réglementaires comme la loi EGALIM.
Enfin, nos références sont adaptées aux publics de votre restaurant ou de votre service de restauration collective. Découvrez par exemple nos légumes naturellement pauvres en sel, qui vous permettent de créer des plats adaptés à divers régimes alimentaires.

Pourquoi choisir Eureden Foodservice comme fournisseur de légumes ?

Opter pour Eureden Foodservice comme fournisseur de légumes pour votre restaurant ou votre cuisine, c’est faire le choix du « bien nourrir ».

Du champ à l’assiette : traçabilité et qualité des légumes

Cultivés par nos 1300 producteurs-adhérents, nos légumes sont récoltés et transformés en moins de quatre heures. Ce procédé « du champ à l’assiette » garantit leur fraîcheur et la préservation de leurs qualités nutritionnelles et gustatives. Avec une majorité de légumes produits en France, vous êtes certain d’utiliser des ingrédients de qualité !

Disponibilité et flexibilité de nos légumes pour vos menus

Les légumes surgelés et en conserve d’aucy et Paysan Breton sont disponibles 365 jours par an, en toute saison. Profitez de DLC longues pour une flexibilité maximale en cas d’imprévus. Quoi qu’il arrive, vous disposez toujours des ingrédients nécessaires pour élaborer vos menus.

Gain de temps en cuisine et réduction du gaspillage

Eureden Foodservice vous propose des légumes en conserve ou surgelés, prêts à l’emploi. Préparés (lavés, épluchés, coupés), cuits ou blanchis, ils réduisent le temps de préparation en cuisine. Nos produits contribuent également à vos efforts contre le gaspillage alimentaire, grâce à une mise en œuvre en quantités précises.

L’engagement environnemental d’Eureden Foodservice

Conditionnements recyclables, méthodes de transformation minimisant l’utilisation d’eau et d’énergie, soutien aux démarches agroécologiques de nos producteurs, offre de légumes bio : Eureden Foodservice s’engage pour une restauration plus vertueuse.
Pouvoir compter sur votre fournisseur de légumes est la recette du « bien nourrir » : découvrez dès maintenant notre gamme savoureuse et engagée.