Tartinable mexicaine
Pour des tapas ou un apéritif végétarien, découvrez notre recette de tartinable aux haricots rouges ! Succès garanti !
Préparation 10 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 8 kg de haricots rouges d’aucy
- 100 g de mélange d’épices chili
- 16 gousses d’ail
- 8 oignons rouges
- 50 tomates séchées
- 8 poivrons rouges
- 8 piments frais
- PM cuillère à café de tamari
- PM Sauce pimentée
Préparation
- Dans un bol mixeur, placer les haricots, les épices, l’ail, les oignons, les tomates séchées coupées en petits morceaux et le tamari.
- Mixer pour obtenir une purée épaisse. Assaisonner avec de la sauce pimentée et ajouter les poivrons rouges coupés en dés.
- Émincer les piments frais et ajoutez-les en adaptant la quantité au goût.
[#FiersdeCuisiner] Tartinable mexicaine
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Le produit de la recette
Place à votre imagination avec ce grand classique de la cuisine mexicaine
Des légumes secs déjà cuits pour réussir vos menus à thème ainsi que vos plats traditionnels.
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