Oeuf poché façon cocotte à la sauce basquaise
Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 150 g de sauce basquaise aux piments d’Espelette d’aucy
- 2 œufs pochés cocotine
- 1 càs de câpres
- 1 petit bol de roquette
- Tranches de pain
Préparation
- Verser la sauce italienne aux olives vertes d’aucy.
- Poser sur le dessus deux œufs pochés Cocotine.
- Disposer les câpres.
- Enfourner 2 min à 100°C.
- Dresser sur une ardoise avec de la roquette et des tranches de pain.
[#FiersdeCuisiner] Oeuf poché façon cocotte à la sauce basquaise
Le produit de la recette
Découvrez l’harmonie parfaite entre un blanc d’œuf à la fois tendre et ferme, associé à un jaune délicieusement onctueux et coulant.
Polyvalent dans de nombreuses recettes, l’œuf poché Cocotine enrichit vos plats d’une saveur unique et d’une note gourmande. Il se marie parfaitement avec des bouillons, des salades ou des plats mijotés.
Les avantages de l’œuf poché Cocotine
Notre œuf poché sous vide, sans coquille, est prêt à l’emploi, offrant ainsi un gain de temps considérable au quotidien. Grâce à une technologie avancée, les qualités nutritionnelles et gustatives du produit sont préservées, garantissant une expérience culinaire exceptionnelle.
Un choix optimal pour les professionnels de la RHD
Doté d’une texture onctueuse, l’œuf poché Cocotine ravira vos convives sans les inconvénients liés à la cuisson. Cet œuf poché vous permettra de réaliser aisément des créations culinaires raffinées, ajoutant une touche originale à vos entrées et salades.