Crème d'haricots blancs à la coriandre et au citron
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Préparation 15 min
Cuisson 0 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
4 kg de haricots blancs préparés d’aucy
PM de jus de citron frais
250 ml d’huile d’olive
PM cuillères à soupe de coriandre ciselée
Sel, poivre
Préparation
- Dans le bol d’un mixeur, placer les haricots, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et du poivre à votre goût.
- Mixer pour obtenir une crème lisse.
- Transvaser dans un bol et incorporer la coriandre ciselée. Garder au frais.
[#FiersdeCuisiner] Crème d’haricots blancs à la coriandre et au citron
Le produit de la recette
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