Cheesecake de courge butternut
Savourez le cheesecake à la courge butternut, un dessert tendre et parfumé, parfait pour ajouter une touche de gourmandise à vos repas.
Portions 10
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 1 kg de courges butternut en cubes Paysan Breton
- 300 g d’oeufs entiers liquides Cocotine
- 300 g de fromage blanc nature
- 250 g de sucre semoule
- 50 g de beurre demi-sel fondu
- 10 g d’arôme naturel de vanille
- 2 sachets de thé Jasmin
Préparation
- Cuire les cubes de courge butternut à l’eau avec le thé au jasmin et mettre en purée.
- Réserver et laisser refroidir la purée.
- Incorporer les oeufs battus, le fromage blanc, le sucre, le beurre et l’arôme naturel de vanille.
- Garnir les moules.
- Cuire à 180°C 15 minutes environ.
Ajoutez du crumble sur le dessus pour apporter du croquant, ou créer une variante en ajoutant des cubes de poires conférence dans l’appareil avant cuisson.
[#FiersdeCuisiner] Cheesecake de courge butternut
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