Haricots verts fondants très fins coupés EXPRESS AGRI CONFIANCE
Une texture plus fondante, idéale pour les cuisines centrales. Des légumes issus d’exploitations certifiées Agri Confiance
Les haricots verts certifiés Agri Confiance de d’aucy sont cultivés en plein champ en France, dans des exploitations respectueuses de l’environnement et de la biodiversité, certifiées par un organisme indépendant.
Ils sont récoltés dans les champs en saison, à bonne maturité et transformés le jour même de leur récolte pour préserver toutes leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles.
Grâce à notre savoir-faire, nous pouvons vous proposer une texture plus fondante qui facilitera la mastication. Nos légumes ont subi une cuisson adaptée, une augmentation de 50% de temps de cuisson par rapport à nos autres légumes cuits. Ils conviendront parfaitement aux jeunes enfants, aux personnes âgées ou encore aux personnes malades.
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TechnologieSurgelé
Format Sachet 2,5 kg
Nombre de parts16 adultes / 25 enfants
Spécificités
Utilisation
Les principaux ingrédients de nos haricots verts fondants
Haricots verts issus d’une exploitation bénéficiant de la Certification AGRI CONFIANCE.
Recommandation GEMRCN*
Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
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