Nos produits Eureden Foodservice

Des produits élaborés à partir d’œufs frais

Toutes nos gammes d’œufs et produits d’œufs Cocotine sont conçus pour faciliter leur utilisation et pour varier la création de recettes d’œufs ou à base d’œufs.

À base d’œufs pondus en France, d’œufs frais ou extra-frais, œufs bio ou issus d’élevages en plein air…

La majorité des produits élaborés d’œufs que nous vous proposons sont issus d’œufs frais ou extra frais, de poules élevées en plein air. Elaborés à partir de nos œufs puis conditionnés quelques jours seulement après la ponte, nos œufs et produits d’œufs conservent toutes leurs qualités nutritionnelles et organoleptiques, ainsi que la saveur authentique de l’œuf.

Le processus naturel de préservation et nos conditionnements garantissent une plus longue conservation des produits d’œufs et ainsi une meilleure gestion de vos stocks. Frais ou congelés, les blancs d’œufs, jaunes d’œufs, œufs entiers et tous nos produits d’œufs sont 100 % naturels et garantis sans conservateur ni colorant.

Une vaste gamme d’œufs et produits d’œufs

Disponibles en différents formats et conditionnements, nos œufs et produits élaborés d’œufs répondent à tous vos besoins, quels que soient vos usages et vos recettes. En base culinaire, pour vos entrées froides ou chaudes, vos salades, sandwichs, desserts ou plats chauds, nous vous proposons des gammes de produits d’œufs variées et de qualité.

Prêts à cuisiner, à agrémenter ou à servir, les produits élaborés d’œufs Cocotine sont conditionnés en bouteilles compactables et recyclables. La gamme Cocotine a été pensée pour les chefs afin de leur offrir gain de temps, facilité d’utilisation et de stockage. Le conditionnement ingénieux permet aussi de conserver les qualités gustatives et organoleptiques, et de garantir la sécurité alimentaire.

Cocotine propose également toute une gamme de produits prêt à l’emploi comme notre œuf à la coque, snack’omelette ou egg wrap.

Téléchargez notre catalogue Cocotine !

Gamme bio : légumes et ovoproduits

Eureden Foodservice propose de nombreuses références de produits bio pour aider les professionnels de la restauration à concevoir des repas bio qui répondent aux nouvelles attentes et à la loi EGalim. Adoptez les légumes surgelés bio d’aucy et Paysan Breton ou conserves bio d’aucy ainsi que les ovoproduits Cocotine, bases culinaires, prêts à servir.

Une large gamme de légumes et ovoproduits bio

Adoptez les légumes bio dans toutes vos préparations, entrées, accompagnements ou plats complets. Qu’ils se présentent en surgelés ou en conserve, ils sont riches en fibres et en vitamines et apportent des couleurs et de la fraîcheur dans les assiettes. Betteraves, courgettes, carottes, choux-fleurs ou haricots verts, tout le potager existe en bio !

Du côté des œufs bio, la gamme Cocotine met à votre disposition des œufs entiers, du jaune ou du blanc ainsi que des omelettes. Pour répondre à la loi EGalim, accompagnez par exemple notre omelette gastronome au fromage bio d’une ratatouille bio, c’est simple et savoureux !

Et des plats cuisinés faciles à préparer

Faciles à réchauffer, d’aucy propose des plats préparés à destination des professionnels de la restauration traditionnelle et collective.

Gros boîtage, barquettes mono-portion, barquettes pour 8 à 10 personnes… Découvrez nos recettes portionnables, pour une meilleure maîtrise du coût de production et une gestion des stocks optimisée. Stockés à température ambiante grâce à la technologie conserve, nos produits ont l’avantage de pouvoir être prêts en quelques minutes seulement.

Du traditionnel hachis parmentier au chili con carne, en passant par le saumon et ses tagliatelles avec une sauce à l’oseille onctueuse, nos recettes gourmandes vont éveiller les papilles de vos convives !

Des recettes savoureuses

Régalez vos convives avec des plats cuisinés aux saveurs authentiques !

Ingrédients rigoureusement sélectionnés, viande origine France, recettes créatives… Nos plats cuisinés vous permettent de proposer à vos convives des spécialités gourmandes locales, françaises ou internationales. Le conditionnement en barquette ou en boîte permet de préserver le goût des ingrédients de nos produits.

Pour contenter tous vos convives, qu’ils soient végétariens ou flexitariens, nous adaptons notre gamme avec de nouvelles recettes. Plats traditionnels ou recettes exotiques, il y en a pour tous les goûts : de quoi vous offrir une large palette de saveurs pour composer vos menus du jour !