Fournisseurs boulangerie pâtisserie : découvrez les produits de nos marques d’aucy et Cocotine

d’aucy et Cocotine, fournisseurs pour la boulangerie pâtisserie, vous proposent des gammes variées de légumes et produits élaborés d’œufs frais, surgelés ou appertisés, préparés et conditionnés pour faciliter la création de vos viennoiseries, sandwichs, salades et autres produits de snacking.
Gagnez du temps de préparation tout en offrant à vos clients des produits sains, gourmands et innovants : découvrez les produits dédiés au secteur de la boulangerie pâtisserie et proposés par nos marques d’aucy et Cocotine, vos fournisseurs en restauration rapide.

Boulangerie-pâtisserie : le snacking en croissance

En France, l’évolution des modes de vie fait aujourd’hui de la restauration nomade (ou snacking) une offre plébiscitée par les consommateurs. En effet, la crise sanitaire a agi comme un véritable catalyseur pour le secteur de la boulangerie-pâtisserie, qui a su se réinventer pour devenir un lieu de restauration à part entière.
Le goût renouvelé des Français pour les artisans et commerces de proximité, la recherche de nouveautés, de produits bio et locaux, représentent plus que jamais une opportunité pour les boulangeries de tirer leur épingle du jeu en matière de restauration hors domicile. Petit déjeuner, déjeuner, home snacking… la boulangerie-pâtisserie est aujourd’hui un lieu de restauration de tous les instants et de tous les repas.

Fournisseurs en restauration commerciale et partenaires des boulangers-pâtissiers, nos marques d’aucy et Cocotine diversifient leurs offres en proposant des produits alimentaires origine France, innovants, de qualité. Des offres parfaitement adaptées aux attentes et aux contraintes du secteur de la boulangerie-pâtisserie.

Des produits sains, faciles à mettre en œuvre, au prix le plus juste 

De la gestion des coûts à l’organisation de l’établissement, les professionnels de la boulangerie-pâtisserie doivent relever chaque jour de nombreux défis, parmi lesquels trouver les bons fournisseurs. Ce choix s’avère en effet crucial pour optimiser sa politique d’achats, rationaliser ses process de fabrication, gagner du temps de préparation et répondre aux attentes des clients tout en évitant le gaspillage.
Pour vous aider à relever ce challenge, d’aucy et Cocotine, fournisseurs en pâtisserie et boulangerie, vous proposent un large choix de produits alimentaires de qualité à des prix accessibles.
Conditionnées en formats adaptés à la restauration rapide et à l’offre snacking, les gammes de légumes et ovoproduits frais, surgelés et en conserve d’aucy et Cocotine sont portionnables, pour une mise en œuvre facilitée et une parfaite maîtrise de votre budget.

Fournisseur boulangerie : le surgelé et l’appertisé au service de la qualité

Coopérative de producteurs et d’éleveurs français, d’aucy foodservice s’engage à fournir aux boulangers-pâtissiers, traiteurs et autres professionnels du snacking et de la restauration, des produits surgelés et appertisés issus de cultures et d’élevages situés en France :

• Les légumes qui composent nos gammes de mono-légumes, nos mélanges de légumes secs et céréales, aides culinaires et légumes bio sont majoritairement produits en France. Pour conserver leurs qualités nutritives et gustatives, les légumes sont conditionnés quelques heures seulement après leur récolte. Appertisés ou surgelés, ils sont préparés avec soin pour vous apporter le meilleur goût.
• Nos produits d’œufs frais et surgelés, commercialisés sous la marque Cocotine, sont élaborés à base d’œufs de poules nées et élevées en France. Les œufs servant à l’élaboration de nos ovoproduits sont tous issus d’élevages plein air, bio ou poule au sol, engagés pour le mieux-être animal.

Découvrez les aides culinaires et les produits services proposés par vos fournisseurs snacking d’aucy et Cocotine pour créer des plats traiteur à emporter, des sandwichs, des pizzas, des quiches, des pâtisseries et autres produits innovants et différenciants.

Une large gamme de produits pour une variété infinie de recettes

Retrouvez dans notre catalogue, de nombreuses idées recettes ainsi qu’un grand choix de produits et aides culinaires spécialement pensés et préparés pour le secteur de la boulangerie-pâtisserie :

• Légumes et garnitures végétales pour vos salades, quiches ou poke bowls
• Œufs durs écalés
• Œufs frais brouillés pour vos sandwichs
• Omelettines pour vos brunchs et petit déjeuner
• Egg wraps
• Œuf poché
• Cube d’omelette pour salades
• Œuf parfait

Sélectionnez les produits d’aucy et Cocotine correspondant à vos besoins pour créer des recettes innovantes, personnalisées et mettre l’eau à la bouche de vos clients à toute heure de la journée !

En panne d’inspiration, d’aucy et Cocotine vous aident à élaborer vos menus grâce aux nombreuses idées recettes spécial snacking présentes sur notre site !