Choux-fleurs cuisinés façon risotto Paysan Breton
Une recette de choux-fleurs « façon risotto » crémeuse et sans riz, qui fera aimer à coup sûr le chou-fleur, même aux jeunes convives les plus réticents ! Une recette déjà cuisinée et prête à l’emploi, vraiment différenciante pour réaliser des préparations inédites et se démarquer de vos concurrents !
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TechnologieSurgelé
Format Sachet 2,5 kg
Nombre de parts16 adultes / 25 enfants
Spécificités
Comment utiliser ce choux-fleurs cuisiné façon risotto ?
Ingrédients
Choux-fleurs, crème, fromage, échalotes, bouquet de légumes, épices et plantes aromatiques
Recommandation GEMRCN*
Selon les recommandations, les légumes Paysan Breton ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
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