Tagliatelles San Remo
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
Pour 100 personnes :
- 10 kg de tagliatelles
- 3 boîtes de sauce basquaise au piment d’Espelette d’aucy 3/1
- Parmesan
- Basilic
- Sel et poivre
Préparation
- Faire cuire les tagliatelles.
- Ajouter la sauce basquaise aux piments d’Espelette d’aucy aux tagliatelles égouttées.
- Agrémenter de parmesan râpé et de basilic frais finement ciselé.
- Mélanger le tout, c’est prêt !
Penser à ajouter de l’huile d’olive dans l’eau frémissante des pâtes pour qu’elles ne collent pas !
[#FiersdeCuisiner] Tagliatelles San Remo
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Le produit de la recette
Des aides culinaires qui agrémentent et optimisent vos préparations chaudes et froides !
Prêtes à l’emploi et déjà cuisinées, les sauces s’utilisent telles quelles ou détendues. Elles s’adaptent à tous les types de cuisine : traditionnelle, d’assemblage, à froid.