Frittata Orzo & poulet
Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Portions 10
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 1 600 g de base créative orzo, pois doux, pois cassés, épinards d’aucy EXPRESS
- 16 œufs
- 100 ml de lait
- 500 g de poulet cuit haché
- 120 ml d’huile d’olive
- 20 g de persil frais
- 10 g d’origan
- 8 g de sel
- 3 g de poivre
Préparation
- Hacher finement 20 g de persil et mélanger avec 10 g d’origan.
- Dans un grand bol, battre les 16 œufs avec 100 ml de lait, ajouter les herbes, 8 g de sel et 3 g de poivre puis mélanger.
- Faire chauffer 60 ml d’huile d’olive dans un plat allant au four ou une grande poêle, ajouter 1 600 g de base créative orzo, pois doux, pois cassés, épinards d’aucy EXPRESS et cuire 5 minutes à feu doux.
- Ajouter 500 g de poulet cuit haché et mélanger.
- Verser le mélange d’œufs sur la préparation et répartir uniformément.
- Cuire à feu doux pendant 15 minutes jusqu’à ce que le dessous soit pris.
- Terminer la cuisson au four sous salamandre à 200°C pendant 6 minutes jusqu’à ce que la frittata soit dorée et entièrement cuite.
- Laisser reposer 5 minutes avant découpe.
- Découper en portions adaptées et servir.
[#FiersdeCuisiner] Frittata Orzo & poulet
Vous souhaitez nous donner votre avis sur cette recette ? Ecrivez-nous !
Le produit de la recette
Ce mélange d’aucy associe pois doux, épinards, orzo et pois cassés pour une base complète, gourmande et source de protéines (Nutri-Score A).
Une combinaison de céréales, légumes et légumineuses déjà cuits, parfaite pour réaliser facilement des plats chauds, salades ou recettes végétales.
+ produit : un mélange 100 % prêt à l’emploi, sans jus, qui permet un gain de temps en cuisine et une utilisation sans perte. Sa composition variée en fait une solution idéale pour renouveler les recettes et enrichir l’offre végétale.