Flan aux noix de pécan sirop d’érable
Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 1 L de lait
- 1 gousse de vanille
- 90 g de maïzena
- 150 g de sucre poudre
- 250 g d’oeuf entier Cocotine
- 1 pâte brisée
- 100 g de noix de pécan
- 50 g de sucre glace
Préparation
- Faire bouillir le lait avec une gousse de vanille fendue
- Mélanger la maïzena avec le sucre et ajouter les œufs entiers cocotine
- Cuire à feu doux sans cesser de remuer pendant 1 à 2 min
- Foncer un cercle à tarte préalablement beurré avec la pâte brisée
- Verser la préparation
- Disposer des noix de pécan caramélisées et ajouter du sirop d’érable
[#FiersdeCuisiner] Flan aux noix de pécan sirop d’érable
Le produit de la recette
Sans conservateur et sans colorant !
Réputés pour être une source de protéines et de vitamines très importante, les œufs ont en plus l’avantage de pouvoir s’adapter à tous types de préparations, qu’elles soient salées, sucrées, chaudes ou froides.
Conditionnés dans une bouteille en plastique recyclable, les œufs entiers pasteurisés de Cocotine sont une solution pratique.
Chaque bouteille d’œuf liquide entier Cocotine contient 22 œufs par kilogramme.
Les atouts de l’œuf entier pasteurisé
Grâce à son conditionnement en bouteille, optimisez votre temps en cuisine et concentrez-vous sur les tâches essentielles et techniques.
Limitez également les risques sanitaires et oubliez les déchets coquilles.
Un choix parfait pour les professionnels de la RHD
En tant que produit brut et naturel, l’œuf entier Cocotine offre une multitude de possibilités pour élaborer des recettes adaptées à vos convives, qu’elles soient salées ou sucrées.