Ratatouille à la provençale cuisinée à l'huile d'olive vierge
Ratatouille à la provençale cuisinée à l'huile d'olive vierge

Ratatouille à la provençale cuisinée à l'huile d'olive vierge

Une recette compotée et cuisinée à l’huile d’olive vierge
Véritable base créative, cette recette plaisir va bien au-delà des légumes habituels et donne un résultat très proche du « fait maison » !

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Conserve

TechnologieConserve

Conserve

Format 3/1

Nombre de parts

Nombre de parts16 adultes / 25 enfants

Spécificités

Logo Nutri-score A
LOGO-SANS-CONSERVATEURS-v2-e1613636609281
LOGO-Metal-recyclable-a-linfini

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Utilisation

Variez les plaisirs : à consommer froid ou chaud, en verrine, en tarte, en oeuf cocotte ou tout simplement en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou d'une omelette avec du riz, des pâtes, de la semoule...(*comme la plupart des ratatouilles cuisinées en conserve du marché)

Ingrédients

Courgettes, aubergines, huile de tournesol, tomates, poivrons, oignons, olives noires, jus de tomates, huile d’olive vierge

Recommandation GEMRCN*

Enfants de moins de 18 mois
120g
Enfants de plus de 18 mois
120g
Enfants en maternelle
100g
Enfants en classe élémentaire
100g
Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile
150g
Personnes âgées en institution
150g
PRODUITS PRÊTS À CONSOMMER, EN GRAMMES (± 10%)

Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition

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