Garniture végétale Boulgour, quinoa rouge et pois cassés
Garniture végétale Boulgour, quinoa rouge et pois cassés

Garniture végétale Boulgour, quinoa rouge et pois cassés

Richesse nutritionnelle et praticité au menu ! Découvrez notre garniture végétale boulgour quinoa et pois cassés, un mélange savoureux, déjà cuit et prêt à l’emploi. Parfait pour des menus équilibrés et créatifs, il s’adapte aussi bien aux recettes végétariennes qu’aux plats traditionnels.

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Conserve

TechnologieConserve

Conserve

Format Barquette aluminium

Nombre de parts

Nombre de parts14 adultes / 24 enfants

Spécificités

Logo Nutri-score A
source-de-proteines
logo barquette recyclable

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Fiche technique Contactez-nous

Existe en

  • Duo de quinoa blanc et rouge
  • Lentilles, sarrasin et quinoa noir
  • Boulgour, riz noir, épeautre, graines de courge
  • Pois chiches, orge, quinoa rouge

Conseils de remise en œuvre

Soulever l'opercule de la barquette et mettre au four chaud 35 à 40 min à 125°C. (Au-delà de 125°C : retirer l'opercule de la barquette.)

Que contient notre garniture Boulgour, quinoa et pois cassés ?

Boulgour (blé), quinoa rouge, pois cassés, huile de tournesol, sel

Recommandation GEMRCN*

Enfants de moins de 18 mois
0g
Enfants de plus de 18 mois
120g
Enfants en maternelle
120g
Enfants en classe élémentaire
170g
Adolescents, adultes et personnes âgées si portage à domicile
200 à 250g
Personnes âgées en institution déjeuner
200g
Personnes âgées en institution dîner
150g
Produits prêts à consommer, en grammes (± 10%)

Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *

* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition

Les avantages de nos garnitures végétales
  • Un mélange de légumes secs et céréales, parfaitement adapté aux exigences d’EGAlim
  • Source de protéines, apportant les 9 acides aminés essentiels pour des menus équilibrés
  • Excellente qualité nutritionnelle, avec un Nutri-Score A
  • Déjà cuite nature, prête à être agrémentée selon votre créativité
  • Polyvalente chaude ou froide, idéale pour varier les recettes à l’infini
  • Format pratique, barquette multiportions de 1,7 kg en aluminium recyclable

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