Couscous Végétarien

Le descriptif de notre Coucous Veggie de chez d’aucy 

Le couscous, un plat de choix ! Vous recherchez un plat emblématique que les français plébiscitent ? Le couscous fait aujourd’hui partie des 10 premiers plats que les français apprécient. Que vous soyez chef en restauration collective ou en restauration commerciale, n’hésitez pas à le proposer à vos convives ! D’autant que toutes les déclinaisons sont possibles pour satisfaire les grands comme les petits. Aujourd’hui, nous vous proposons une version végétarienne, et oui même les plus grands classiques peuvent se transformer en version végétarienne pour le plus grand plaisir de tous. D’origine Berbère, le couscous est un plat alliant gourmandise et plaisir.

Quels sont les principaux ingrédients utilisés dans notre Couscous Veggie ?

Notre couscous végétarien est composé de boulettes végétariennes à base de protéines de soja dans une sauce épicée. Cette préparation est composée principalement de boulettes végétariennes 22 % (eau, protéines de soja texturées 4.5 %, oignons, huile de colza, protéines de pois, amidon, blanc d’œuf en poudre, épices, sel, fibres de pois, dextrose, extrait de malt d’orge, arôme naturel), mais aussi de carottes 15 %, de courgettes 9.9 %, de navets, de pois chiches réhydratés 5.4 %, de concentré de tomates, d’huile de colza. Sans oublier que notre recette est déjà assaisonnée avec des épices, du sel, de l’amidon, de la coriandre, et d’arômes naturels (contient céleri).

Idées de recette avec notre Couscous Veggie de d’aucy 

Notre plat cuisiné Eureden Foodsercice est un plat cuisiné composé de boulettes à base de protéines de soja, accompagnées de légumes (carottes, courgettes, navets) et de pois chiches. Pour réaliser une recette complète vous pouvez accompagner notre préparation de semoule, de blé ou bien encore de riz. Notre couscous veggie étant déjà cuisiné et assaisonné, il vous permettra de gagner de nombreuses minutes en cuisine.