Eureden Foodservice, votre fournisseur de desserts

Île flottante, crêpe, mousse au chocolat : les Français consomment environ 6 fois sur 10 un dessert lorsqu’ils vont au restaurant et 95 % d’entre eux apprécient le goût du fait maison. Que vous soyez chef en restauration collective ou commerciale, il est donc essentiel de proposer aux consommateurs des desserts savoureux. Eureden Foodservice, fournisseur de desserts, vous propose des ovoproduits pratiques et de qualité, pour finir votre menu sur une délicieuse touche sucrée.

Une gamme d’ovoproduits pour des desserts savoureux

Vous souhaitez développer votre offre de desserts tout en optimisant la gestion de votre cuisine ? Découvrez les ovoproduits Cocotine. Issus du traitement des œufs frais, ils sont une solution de choix pour les professionnels de la restauration collective et commerciale avec :

• Un gain de temps en cuisine. Grâce aux ovoproduits, vous n’avez plus besoin de casser les œufs ou de séparer les blancs des jaunes. Les préparations sont simplifiées avec des produits prêts à l’emploi et disponibles sous plusieurs formes.
• Une qualité constante et contrôlée, avec des saveurs préservées. Les ovoproduits sont portionnés, sans variation de poids et de fraîcheur, contrairement aux œufs coquilles.
• Une sécurité alimentaire renforcée. La pasteurisation des ovoproduits est une garantie pour éliminer les agents pathogènes tout en préservant les propriétés de l’œuf.
• Un stockage optimisé et moins de déchets. Conditionnés en formats pratiques (briques, bouteilles, cartons), les ovoproduits sont moins fragiles et plus faciles à entreposer que les œufs coquilles.
• Une conservation prolongée et une réduction du gaspillage. Disponibles 365 jours par an, les ovoproduits permettent un dosage précis et éliminent la perte des parties inutilisées (jaunes ou blancs selon les recettes).
• Des coûts maîtrisés pour une rentabilité optimale. Les ovoproduits réduisent les déchets et simplifient les processus. À la clé pour vous : une meilleure maîtrise des coûts de production et une gestion améliorée des stocks.

En tant que chef, les ovoproduits vous permettent d’optimiser la gestion de votre cuisine tout en profitant d’une créativité renouvelée. Avec Eureden Foodservice, fournisseur de desserts, répondez aux exigences des consommateurs et aux contraintes propres à votre secteur.

Pourquoi choisir Eureden Foodservice comme fournisseur de desserts ?

Pour finir les repas en beauté avec des produits faciles à mettre en œuvre et savoureux, choisissez Eureden Foodservice comme fournisseur de desserts. Vous profitez ainsi de tous les avantages de la marque Cocotine, renommée auprès des restaurateurs :

• Des œufs Origine France grâce à 4 sites de production à proximité des élevages.
• Des desserts créatifs et des aides culinaires pour sublimer vos créations.
• Des produits frais ou surgelés pour une intégration facile dans vos menus.
• Un coût par portion maîtrisé, avec des desserts simples à préparer et rapides à servir.
• Des desserts nature ou sucrés, adaptés à chaque public.
• Des emballages pratiques pour une conservation optimale et une logistique simplifiée.

Que vous optiez pour nos blancs en neige en barquette, notre pain perdu comme à la maison ou encore nos délicieuses crêpes, vous répondez aux attentes des convives avec des classiques indétrônables.

Le saviez-vous ? Cocotine s’engage pour des pratiques plus responsables, avec une gamme qui fait la part belle aux œufs alternatifs et au bien-être animal.