d’aucy, Paysan Breton et Cocotine : vos fournisseurs en restauration d’entreprise

Chef de restaurant d’entreprise, vous recherchez des fournisseurs qui vous offrent de larges gammes de produits locaux et de qualité, et qui vous aident à élaborer des repas variés et équilibrés tout en respectant vos contraintes budgétaires ?
Fournisseur en restauration collective, nos marques d’aucy, Paysan Breton et Cocotine sont au service des professionnels de la restauration collective d’entreprise. Légumes nature, plats cuisinés, œufs et ovoproduits, gamme de produits bio, certifiés et origine France… Notre offre de produits alimentaires surgelés et appertisés vous permet de créer des menus gourmands et savoureux pour vos convives au prix le plus juste, tout en répondant aux exigences de la loi Egalim et du GEMRCN.

Restauration collective d’entreprise : de nouveaux enjeux et beaucoup d’opportunités

La restauration d’entreprise fait face à de grandes évolutions. Depuis la crise sanitaire et le déploiement en masse du télétravail, une baisse de fréquentation a été observée un peu partout en France. S’ajoutent à cela les employés qui ont revu leurs habitudes de restauration le midi, délaissant la cantine d’entreprise au profit de la vente à emporter et de la traditionnelle gamelle préparée à domicile.
Mais face à cette transformation des modes de consommation, la restauration d’entreprise a une formidable opportunité de se réinventer en proposant de nouvelles offres à ses convives. Vente à emporter, offre « click & collect », livraison de repas à domicile pour les télétravailleurs, frigos connectés… Les nouveaux concepts ne manquent pas pour vous permettre, en tant que chef de restaurant d’entreprise, de vous démarquer et de séduire à nouveau les convives.

Fournisseurs en restauration d’entreprise, nos marques d’aucy, Paysan Breton et Cocotine ont créé des gammes de produits alimentaires de qualité pour vous aider à diversifier votre offre tout en maintenant des prix attractifs pour attirer les salariés.

Des produits sains et de qualité pour la cantine d’entreprise

Respect de la loi Egalim et des recommandations du GEMRCN, maîtrise du budget, création de repas savoureux, variés et équilibrés, contraintes organisationnelles… En qualité de chef de cantine d’entreprise, vous devez vous conformer à de nombreuses obligations.
Pour répondre aux exigences de votre métier tout en vous permettant d’innover dans l’élaboration de vos menus, d’aucy, Paysan Breton et Cocotine vous proposent des gammes de légumes, produits d’œufs et plats cuisinés dédiés à la restauration collective :

  • Des produits locaux et certifiés : Bio, certifiés CEE2 ou HVE, IGP ou Label Rouge… Nous vous proposons plusieurs gammes de légumes et produits d’œufs de qualité dont la majorité provient des cultures et élevages de notre coopérative d’agriculteurs français.
  • Des légumes et produits d’œufs de qualité : Surgelés ou appertisés pour les légumes, frais ou surgelés pour les œufs, nos produits sont conditionnés quelques heures seulement après leur récolte et conservent ainsi leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles pour des plats savoureux au goût authentique.
  • Une offre de produits variée et innovante : Egg wraps, mélanges de légumes et céréales, légumes secs cuisinés… Nos produits vous permettent de diversifier votre offre en proposant à vos convives des repas à emporter, la création d’un bar à salades, ou encore des repas végétariens innovants…
  • Des gammes de légumes et produits d’œufs frais, surgelés et appertisés pour une mise en œuvre rapide et facilitée. Nos produits sont tous déjà prêts à mettre en œuvre afin de vous faire gagner du temps lors de la préparation des repas. Portionnables, nos légumes et ovoproduits sont faciles à utiliser et vous permettent une parfaite maîtrise du prix/portion.

Restaurant d’entreprise : les gammes de produits d’aucy, Paysan Breton et Cocotine

Également fournisseur en restauration scolaire et fournisseur en restauration santé, nos marques d’aucy, Paysan Breton et Cocotine s’imposent comme des acteurs majeurs auprès des professionnels et des grossistes en restauration collective.

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