Haricots rouges HVE POCHE
Les haricots rouges d’aucy, cultivés en France dans une démarche certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE), sont une source de protéines végétales idéale pour une cuisine engagée et performante.
En poche 2,5 kg prête à l’emploi, ils sont sans jus et sans égouttage pour une utilisation simple et sans gaspillage.
+ produit : une solution conçue pour optimiser les opérations en cuisine : moins de manipulations, moins de pertes et un service plus rapide. Le format souple facilite le stockage, le compactage des déchets et la gestion des volumes.
Nutri-Score A.
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TechnologieConserve
Format Poche
Nombre de parts12 adultes / 16 enfants
Spécificités
Gamme de légumineuses en poche
- Haricots blancs BIO
- Haricots rouges BIO
- Pois chiches BIO
- Haricots blancs HVE
- Haricots rouges HVE
- Pois chiches HVE
Ingrédients
Haricots rouges*, eau, affermissant : chlorure de calcium.
*Légumineuses issues d’une exploitation de Haute Valeur Environnementale ‘HVE’
Recommandation GEMRCN*
Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
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