Le nectar de betteraves
Rien de mieux qu’une boisson fraîche à base de betteraves CEE2 d’aucy. Faîte le plein de vitamines et n’attendez plus pour l’essayer !
Préparation 10 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 7kg betteraves rouges CEE2 (2655g : poids net égoutté)
- 3kg de confiture de framboises
- 12,5L d’eau
- 25 bouquets de menthe
Préparation
- Dans un blender, verser les betteraves. Ajouter la confiture de framboises et l’eau.
- Mixer pour obtenir une texture crémeuse. Si besoin, rectifier la consistance ou le goût en ajoutant du sucre.
- La petite touche finale : un bouquet de menthe ou de verveine citronnelle.
- A servir bien frais !
[#FiersdeCuisiner] Le nectar de betteraves
Vous souhaitez nous donner votre avis sur cette recette ? Ecrivez-nous !
Le produit de la recette
Des betteraves issues d’exploitations certifiées CEE2
Les betteraves rouges d’aucy à Certification Environnementale des Exploitations de niveau 2 (CEE2) ont été cultivées en plein champ, en France, dans des exploitations engagées dans une démarche respectueuse de l’environnement et de la biodiversité, certifiées par un organisme indépendant.
Nos betteraves sont récoltées dans les champs en saison, à bonne maturité et transformées rapidement après leur récolte pour préserver toutes leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles.
Betteraves rouges CEE2
Des betteraves issues d'exploitations certifiées CEE2
Ces contenus pourraient également vous intéresser
Betteraves rouges CEE2
Des betteraves issues d'exploitations certifiées CEE2