Enchiladas végétariennes

Vous organisez un menu à thème ? Faites découvrir les saveurs mexicaines à vos convives avec cette recette d’Enchiladas végétariennes !

Préparation 30 min

Cuisson 20 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

Préparation

 

  1. Préparer la sauce : mélanger la sauce tomates oignons d’aucy avec le cumin en poudre.
  2. Remettre la garniture végétale et les haricots rouges en température.
  3. Agrémenter les tortillas avec le mélange garniture végétale et haricots rouges.
  4. Dresser les tortillas en bac gastro.
  5. Napper les tortillas de sauce et de fromage.
  6. Gratiner au four pendant 20 minutes à 180°C.

[#FiersdeCuisiner] Enchiladas végétariennes

Découvrez cette recette "Enchiladas végétariennes" en vidéo.

Le produit de la recette

La garniture végétale à la Mexicaine d’aucy est un savoureux mélange de légumes secs et légumes cuisinés. Facile à remettre en œuvre dans de multiples recettes équilibrées, cette garniture végétale est une véritable alternative à la protéine animale pour vos convives !

Garniture végétale nature Lentilles, sarrasin, quinoa noir

Mélange naturellement source de protéines végétales !

Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits ?

Les garnitures végétales d’aucy sont des recettes créatives, gourmandes et prêtes à l’emploi. Elles permettent de diversifier vos plats à base de légumineuses de façon simple et rapide.

La preuve?
Cette recette d’Enchiladas* végétariennes facile à préparer, aux délicieuses saveurs mexicaines !

*Une Enchilada est une préparation culinaire originaire du Mexique, composée de tortillas de maïs et de sauce salsa. 

Pour plus d'informations

Contactez-nous

Ces contenus pourraient également vous intéresser

Purée de brocolis EXPRESS CEE2

Des légumes déjà cuits et issus d'exploitations certifiées CEE2

Notre coopérative daucy & Cocotine