Crumpets aux oeufs brouillés et légumes
Offrez à vos convives un petit-déjeuner gourmand et équilibré grâce à ces crumpets garnis !
Portions 10
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 700g d’oeufs brouillés Cocotine
- 150g de tartinable Tartines & Co tomates
- 500g d’épinards frais
- 10 tranches de bacon
- 250g de tomates cerises
- 200g de feta emiettée
- 10 crumpets anglais
Préparation
- Dans une poêle, faites griller les tranches de bacon puis réservez-les.
- Faites revenir les épinards jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Ajoutez les tomates cerises et faites cuire encore 2-3 minutes.
- Mélangez les œufs brouillés avec les épinards et les tomates.
- Toastez les crumpets anglais puis étalez du tartinable de tomate sur chaque moitié.
- Garnissez enfin avec le mélange d’œufs et saupoudrez de feta émiettée.
[#FiersdeCuisiner] Crumpets aux oeufs brouillés et légumes
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Le produit de la recette
Découvrez les œufs brouillés frais !
Un produit frais et onctueux, idéal pour de multiples préparations ! Les œufs brouillés peuvent être consommés en entrée chaude, en plat principal, mais également au petit déjeuner, en tapas et buffets.
Les œufs brouillés vous permettent un gain de temps par rapport à une préparation manuelle avec une rapide remise en température.
Les œufs brouillés Cocotine offrent de nombreux avantages aux professionnels de la restauration :
- Prêts à l’emploi
- Faciles et rapides à préparer : 2-3 minutes au micro-ondes, 20 minutes au four à 120°C
- Une base versatile pour de nombreuses recettes, du petit déjeuner aux plats principaux
- Adaptés aux régimes végétariens
- Une texture crémeuse
- Une recette sans additif
- Une solution sans déchet coquille