Crumble au tajine de légumes aux abricots
Préparation 20 min
Cuisson 20 min
Difficulté Moyen
Les ingrédients
- 1 kg de tajine de légumes aux abricots d’aucy
- 10 courgettes rondes
- 200 g d’abricots secs hachés
- 200 g de poudre d’amande
- 300 g de farine
- 250 g de beurre pommade
- Huile d’olive
Préparation
- Couper le chapeau des courgettes rondes et les évider
- Cuire les courgettes à la vapeur (100°C) puis les rafraîchir
- Chauffer le tajine de légumes aux abricots d’aucy pendant 7 min à 100°C
- Réaliser le crumble amandes abricots
- Saler et farcir les courgettes avec le mélange
- Déposer le crumble amandes abricots sur le dessus
- Ajouter un filet d’huile d’olive et enfourner 15 min à 180°C
[#FiersdeCuisiner] Crumble au tajine de légumes aux abricots
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Le produit de la recette
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