Croziflette revisitée aux petits pois

Réalisez cette recette hivernale de croziflette aux petits pois. Le plat idéal pour réconforter vos convives !

Préparation 25 min

Cuisson 45 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

Préparation

  1. Faire cuire les crozets.
  2. Eplucher et émincer les oignons.
  3. Faire revenir l’oignon quelques minutes, ajouter les lardons. Faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient un peu croustillants. Ajouter les petits pois d’aucy préalablement remis en température.
  4. Mélanger avec la crème fraîche.
  5. Dans un plat, superposer une couche de croziflette avec une couche de mélange à la crème, recommencer jusqu’en haut du plat en finissant avec le mélange.
  6. Couper une meule de reblochon et la disposer sur le haut du plat.
  7. Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes. Le fromage doit être bien coulant !
  8. Servir avec de la salade.

[#FiersdeCuisiner] Croziflette revisitée aux petits pois

Vous souhaitez nous donner votre avis sur cette recette ? Ecrivez-nous !
Petits-pois-extra-fins-2,5kg-recette-croziflette-revisitée-aux-petits-pois

Pour plus d'informations

Contactez-nous

Ces contenus pourraient également vous intéresser

Betteraves rouges CEE2

Des betteraves issues d'exploitations certifiées CEE2

Notre coopérative daucy & Cocotine