Club sandwich banane chocolat
Préparation 15 min
Cuisson 5 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
Pour 100 personnes :
- 300 tranches de pain perdu Cocotine
- 20 kg de bananes
- 5 kg de chocolat
- Sucre roux
- Beurre
Préparation
- Remettre en température le pain perdu Cocotine.
- Faire fondre du beurre dans une poêle et passer les tranches de pain perdu rapidement sur le feu avec du sucre de canne pour que cela dore et caramélise un peu.
- Pendant ce temps, peler et découper les bananes en rondelles.
- Tailler les tranches de pain perdu en deux, puis faire fondre du chocolat.
- Placer ensuite du chocolat fondu et des rondelles de bananes sur le pain perdu puis superposer plusieurs tranches de sorte à monter un club sandwich.
- Remettre un peu de chocolat avant de servir !
Se déguste également avec une bonne chantilly maison et des fruits rouges !
[#FiersdeCuisiner] Club sandwich banane chocolat
Le produit de la recette
Que ce soit au repas, au goûter ou au petit-déjeuner, le pain perdu Cocotine est facile à préparer et enchante tous les convives, des plus petits aux plus grands. Prêt à l’emploi, à consommer chaud ou froid, c’est également une base de travail pour la préparation de desserts plus élaborés.
En plus d’être moelleux et extrêmement savoureux, le Pain Perdu Cocotine présente plusieurs avantages :
- Simple à préparer, il suffit de le réchauffer
- Texture moelleuse et rendu fait maison
- Facile à réaliser et à personnaliser selon vos préférences
- Proposé en version nature ou sucrée
Ce produit surgelé conserve sa qualité pendant 18 mois à -18°C. Pour le servir, il nécessite simplement une remise en température pendant 20 minutes au four vapeur, 3 minutes au four à micro-ondes, ou 3 à 4 minutes au toaster pour un rendu plus croustillant.
À noter que cette préparation contient du gluten de blé, du lait et des œufs.