Salsifis
Un produit « 100% cultivé en France »
Récoltés dans les champs à maturité, nos salsifis sont transformés quelques heures après leur récolte pour vous garantir le meilleur du légume.
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TechnologieConserve
Format 5/1
Nombre de parts16 adultes / 25 enfants
Spécificités
Existe en
- Pauvre en sel
Utilisation
Ingrédients
Salsifis, eau et sel
Recommandation GEMRCN*
Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
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