Petits pois BIO
Issus de l’agriculture biologique française
Les petits pois BIO d’aucy, tendres et légèrement sucrés sont sélectionnés par notre coopérative dans le respect des règles de l’agriculture biologique. Ils sont mis en boîte avec juste ce qu’il faut d’eau, de sucre et de sel. Les petits pois sont semés de février à mai et la récolte s’étend sur deux mois, à savoir de juin à juillet.
Retrouvez le témoignage de Samuel Guilloux, notre agriculteur ambassadeur d’aucy qui cultive des petits pois. « Fiers de coopérer », il nous explique le principe de la traçabilité. Le Saviez-vous? d’aucy facilite votre démarche HACCP en mettant à disposition sur chaque produit une vignette détachable et repositionnable.
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TechnologieConserve
Format 5/1
Nombre de parts17 adultes / 26 enfants
Spécificités
Utilisation
Ingrédients
Petits pois*, eau, sel de mer, sucre de canne*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Recommandation GEMRCN*
Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
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