Le rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration, le SIRHA, se tiendra du 23 au 27 janvier 2025 à Lyon. Eureden Foodservice, acteur majeur du secteur, invite ses partenaires et clients à découvrir ses innovations sur le stand 3G26. Cette édition s’annonce riche en nouveautés pour réinventer les pratiques culinaires en restauration hors domicile.
Eureden Foodservice : un stand au coeur de l’innovation culinaire
Depuis sa création en 2023, Eureden Foodservice regroupe les marques d’aucy, Paysan Breton et Cocotine sous une bannière commune. Au SIRHA 2025, l’entité mettra à l’honneur sa capacité à répondre aux nouvelles attentes des professionnels, en alliant praticité, créativité et qualité nutritionnelle.
Les nouveautés à découvrir sur le stand
Le premier tartinable à base d’oeufs signé Cocotine
Inédit sur le marché, ce tartinable est une solution idéale pour le snacking végétarien. Proposé en barquettes recyclables de 500 g, il se décline en trois recettes savoureuses : pesto, fromage et tomates basilic. Avec une texture souple et un format prêt à l’emploi, ce produit s’adapte à diverses préparations, qu’il s’agisse de sandwichs, bowls ou tapas.
Deux nouvelles recettes de tartinables d’aucy
Pour enrichir la gamme Tartines & Co, d’aucy propose :
- Houmous, aux zestes de citron, aux saveurs délicates de cumin et curcuma.
- Poicamole, une alternative légère au guacamole, mariant petits pois et courgettes relevés de cumin et piment.
Ces solutions pratiques permettent un gain de temps en cuisine tout en répondant aux tendances du snacking sain et gourmand.
Des bases végétales pour une cuisine moderne
Sous la marque d’aucy, deux nouveaux mélanges à base de céréales et légumineuses seront présentés :
- Boulgour, quinoa et pois cassés, source naturelle de protéines, idéale pour des plats équilibrés.
- Duo de quinoa blanc et rouge, une base parfaite pour salades et plats complets.
Déjà cuits et prêts à l’emploi, ces produits garantissent praticité et qualité tout en répondant à l’essor des options végétariennes.
Échanger, s’inspirer et construire l’avenir
Le SIRHA est aussi un lieu d’échanges privilégiés. Eureden Foodservice invite les chefs utilisateurs à venir dialoguer avec ses équipes pour partager leurs retours d’expérience, s’inspirer des dernières tendances culinaires et participer à la réflexion sur les futures innovations.
Un évènement client exclusif
Le jeudi soir, Eureden Foodservice organisera un évènement dédié à ses clients, un moment convivial pour renforcer les liens avec ses partenaires et célébrer l’innovation et la collaboration.
Un rendez-vous à ne pas manquer
Les équipes Eureden Foodservice sont impatientes de partager ces innovations avec les visiteurs du SIRHA 2025. Rendez-vous sur le stand 3G26 pour découvrir des solutions culinaires qui allient saveurs, praticité et respect des attentes nutritionnelles.
À très bientôt à Lyon !
