Wrap pistou aux oeufs durs
Découvrez une recette végétarienne et fraîche pour les beaux jours. Réalisez nos wraps pistou aux oeufs durs, un délice pour vos convives !
Préparation 30 min
Portions 100
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 6kg d’orge perlé, lentilles corail et légumes cuisinés d’aucy EXPRESS
- 2kg de carottes râpées d’aucy 5/1
- 50 oeufs durs écalés Cocotine
- 100 wraps de 20cm
- 2kg de fromage à tartiner ail et fines herbes
- 3 salades iceberg
- QS vinaigrette
Préparation
- Décongeler l’orge perlé, lentilles corail et les légumes cuisinés.
- Garnir le wrap de fromage à tartiner à la spatule en fine couche.
- Incorporer les carottes râpées et le mélange d’orge perlé, lentilles corail et légumes cuisinés préalablement assaisonnés avec la vinaigrette.
- Rajouter la salade iceberg et les oeufs durs écalés en petits morceaux.
- Rouler le tout.
- Servir un wrap par convive.
[#FiersdeCuisiner] Wrap pistou aux oeufs durs
Vous souhaitez nous donner votre avis sur cette recette ? Ecrivez-nous !
Le produit de la recette
Une solution idéale pour vos menus végétariens : mélange original composé d’une céréale, d’une légumineuse et de légumes cuisinés.
Visuel gourmand : mélange de couleurs & de formes différentes
Contraste des textures en bouche : orge perlé & lentilles corail fondants, légumes croquants
Naturalité des ingrédients : sans additif
Apports nutritionnels garantis : recette source de protéines et de fibres.