Poêlée sarladaise
Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Portions 10
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 1,5 kg de Poêlée à la Sarladaise Paysan Breton
- 375 g de lardons
- 2,5 oignons émincé
- 5 gousses d’ail
- Herbes de provence
- Sel, Poivre
Préparation
- Faire revenir les lardons dans une grande poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter les oignons et l’ail et faire revenir quelques minutes.
- Mettre le tout dans un bac gastro
- Ajouter la Poêlée Sarladaise Paysan Breton et les carottes
- Assaisonner, ajouter les herbes de Provence
- Placer au four 20 à 25 minutes en remuant de temps à autres.
[#FiersdeCuisiner] Poêlée sarladaise
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Le produit de la recette
Des légumes déjà cuits
Des pommes de terre moelleuses, cuites dans de la graisse de canard et agrémentées d’une saveur d’ail. Un plat traditionnel de la restauration.
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