Gratiné de poireaux au cheddar

Et si nous mélangions poireaux et cheddar ? Avec cette idée recette, découvrez l’étonnant mélange cuisiné du mariage entre un légume authentique et le célèbre fromage !

Préparation 1h

Cuisson 15 min

Portions 100

Difficulté Facile

Les ingrédients

Préparation

  1. Porter à ébullition la crème liquide.
  2. Couper le cheddar en cubes avant de les placer dans un mixeur.
  3. Verser la crème sur le fromage puis mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
  4. Déposer un lit de poireaux à la crème Paysan  Breton puis verser la sauce à gratin sur le dessus.
  5. Enfourner 15 minutes à 180°C
    en chaleur tournante.

[#FiersdeCuisiner] Gratiné de poireaux au cheddar

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Le produit de la recette

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Diversifiez vos menus avec notre nouvelle recette ! En tarte, en accompagnement ou en gratin, ce mélange de poireaux et de crème sera l’ingrédient idéal pour votre créativité de chef.

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