Choux verts IQF Express
Récoltés dans les champs à maturité, nos choux verts, origine France, sont transformés quelques heures après la récolte pour vous garantir le meilleur rendu organoleptique et nutritif. Ils sont préparés et cuits par nos soins pour vous faire gagner un maximum de temps en cuisine.
Nos portions de choux-verts sont IQF (surgelées séparément). Cette technique permet que les portions ne s’agglomèrent pas entre elles.
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TechnologieSurgelé
Format Sachet 2,5 kg
Nombre de parts16 adultes / 25 enfants
Spécificités
Comment utiliser nos Choux verts en portions ?
Ingrédients
Choux verts origine France, en portions.
Recommandation GEMRCN*
Selon les recommandations, les légumes d’aucy ont une fréquence de consommation sur 20 repas consécutifs de 10/20 minimum (hors personnes âgées en institution pour les repas du soir) *
* GEMRCN = Groupe d’Etudes des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition
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