Eureden Foodservice, fournisseur de plats préparés pour restaurant

Besoin de gagner du temps en cuisine tout en proposant des plats gourmands et complets ? Chefs en restauration collective, découvrez l’offre de plats cuisinés d’aucy et alliez remise en œuvre rapide, contrôle des coûts et saveurs. Eureden Foodservice, fournisseur de plats préparés pour restaurant, vous propose une large gamme de conserves et barquettes monoportions et multiportions, pour des menus variés et personnalisables.

La gamme de plats cuisinés d’aucy : variété et gourmandise

Faciles à portionner ou à servir individuellement, les plats cuisinés d’aucy sont aussi pratiques à remettre en œuvre que gourmands. Découvrez nos recettes riches en protéines et savoureuses, inspirées des terroirs de France et d’ailleurs :
• Des recettes végétariennes : lasagnes, chili sin carne, penne aux légumes, couscous.
• Des recettes à la viande : chili con carne, cassoulet, blanquette de veau, bœuf bourguignon, poulet à l’indienne.
• Des plats de la mer : colin d’Alaska, matelote de thon, saumon, tagliatelles.

Ces recettes ne sont que quelques exemples des plats populaires à retrouver chez Eureden Foodservice, votre fournisseur de plats cuisinés. Offrez le meilleur à chaque convive avec ces mets appréciés.

Le conditionnement, un atout des plats cuisinés Eureden Foodservice

Eureden Foodservice vous fournit des plats préparés stockables en ambiant et rapides à remettre en œuvre. Ils se déclinent en deux types de conditionnements pratiques, qui répondent aux exigences des cuisines collectives et facilitent votre quotidien.

La boîte de conserve, pour plus de durabilité

La boîte de conserve est loin d’être has-been. Elle a au contraire de beaux jours devant elle, en particulier avec l’intérêt grandissant pour une alimentation plus durable :
• 100 % recyclable avec un cycle de vie infini.
• 100 % durable avec une diminution de la consommation d’énergie et des émissions de CO2 grâce au recyclage.

De plus, vous profitez d’un produit avec un suremballage réduit et une excellente résistance à l’écrasement. Côté stockage, la boîte de conserve est pratique puisqu’elle est empilable et tient debout après ouverture.
Enfin, chaque produit bénéficie d’une traçabilité optimale. Retrouvez, sur la vignette jointe et sur la boîte, les informations dont vous avez besoin pour assurer votre démarche HACCP : dénomination produit, code usine, date et heure d’étiquetage, n° de lot.

Les portions, pour allier mise en œuvre rapide et réduction du gaspillage

Vous recherchez des solutions adaptées pour servir la juste quantité à chacun ? Enjeu majeur en restauration collective, le dosage est facilité grâce aux plats cuisinés en portions.

Ceux-ci présentent plusieurs avantages pour vous :
• La réduction du gaspillage alimentaire, objectif fixé par la loi EGalim : selon l’ADEME, 120 g de nourriture sont gaspillés par convive et par repas en restauration collective, soit 60 kg par jour pour un établissement servant 500 repas quotidiens.
• Une réduction significative des coûts et une optimisation des stocks grâce aux portions standardisées.
• Le respect des normes nutritionnelles avec des portions prédéfinies respectant les recommandations du GEMRCN et s’adaptant aux besoins spécifiques de chaque public.
• Une gestion simplifiée en cuisine et un service plus efficace : les portions standards et la restitution en barquette facilitent la préparation et la distribution des repas.

Eureden Foodservice vous propose des multiportions et monoportions conditionnées en barquette en aluminium recyclable. Avec ces formats collectifs ou individuels, adaptez vos menus aux besoins de chaque convive.