Sandwich à l’italienne
Préparation 20 min
Portions 10
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 625 g Tartinable d’œuf tomate basilic Cocotine
- 5 pièces Baguettes tradition
- 265 g Roquette
- 375 g Mozzarella
- 10 tranches Jambon sec ou pastrami
- 150 g Tomates séchées
- 100 g Olives noires en rondelles
- 100 g Copeaux de parmesan
- 50 g Pignons de pin
- 25 g Ail
- 40 ml Huile d’olive
- 10 g Sel
- 5 g Poivre
Préparation
- Réaliser le pesto de roquette en mixant 165 g de roquette avec les pignons de pin, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Couper les baguettes tradition en deux dans la longueur et les ouvrir.
- Étaler généreusement le tartinable œuf tomate basilic Cocotine sur la base de chaque sandwich.
- Ajouter le pesto de roquette sur la face supérieure.
- Disposer la mozzarella en tranches puis le jambon sec ou le pastrami.
- Compléter avec les tomates séchées, les olives noires et le reste de roquette fraîche.
- Ajouter quelques copeaux de parmesan.
- Refermer les sandwichs, couper en biseau et servir frais.
[#FiersdeCuisiner] Sandwich à l’italienne
Le produit de la recette
Tartinable Tomate-Basilic : une saveur méditerranéenne qui inspire vos créations
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DLC : 30 jours.