Nems camembert et poireaux
Préparation 25 min
Cuisson 20 min
Portions 10
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 1,5 kg de poireaux à la crème Paysan Breton
- 5 échalotes
- 3 camemberts au lait cru
- 65 g de blanc d’œuf liquide Cocotine
- 20 feuilles de brick
- 2,5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Poivre et sel
- Salade verte
Préparation
- Éplucher et émincer les échalotes.
- Les faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
- Ajouter les poireaux à la crème Paysan Breton et laisser cuire environ 15 minutes à feu moyen, jusqu’à évaporation de l’eau.
- Assaisonner avec le poivre et un peu de sel.
- Couper les camemberts en 40 parts.
- Détacher les feuilles de brick et les couper en deux.
- Sur chaque demi-feuille, déposer une part de camembert et une cuillère de préparation aux poireaux.
- Rabattre les bords et enrouler pour former un cigare.
- Sceller la pointe avec le blanc d’œuf battu.
- Préchauffer le four à 180°C. Disposer les nems sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Servir chaud, accompagné d’une salade verte et d’une vinaigrette.
[#FiersdeCuisiner] Nems camembert et poireaux
Vous souhaitez nous donner votre avis sur cette recette ? Ecrivez-nous !
Le produit de la recette
Nos aides culinaires
Diversifiez vos menus avec notre nouvelle recette ! En tarte, en accompagnement ou en gratin, ce mélange de poireaux et de crème sera l’ingrédient idéal pour votre créativité de chef.
Ces contenus pourraient également vous intéresser
Haricots Beurre BIO Express
Légumes issus de l'agriculture biologique française