Gaufre d'œufs brouillés au bacon et poivrons
Découvrez la parfaite alliance du croustillant et du fondant pour un petit-déjeuner gourmand !
Difficulté Facile
Les ingrédients
- Œufs brouillés Cocotine
- Gaufre
- Bacon
- Poivrons
- Herbes (coriandre ou persil)
Préparation
- Faire revenir le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant. Égoutter sur du papier absorbant et réserver.
- Couper les poivrons en fines lamelles et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
- Réchauffer les gaufres à la poêle puis y ajouter les œufs brouillés par-dessus, suivi du bacon croustillant et des poivrons.
- Ajouter un peu d’herbes fraîches pour décorer.
- Déguster les gaufres immédiatement, accompagnées de viennoiseries ou de fruits frais pour un petit-déjeuner équilibré !
[#FiersdeCuisiner] Gaufre d’œufs brouillés au bacon et poivrons
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