Avec la rentrée qui approche, il est essentiel de préparer des menus qui répondent aux attentes croissantes de vos convives.
La rentrée est toujours un moment crucial dans le secteur de la restauration. C’est une période où les établissements scolaires, les entreprises et les institutions se préparent à accueillir un grand nombre de personnes, toutes en quête de repas simples, bons et équilibrés. Nous comprenons l’importance de cette période et nous voulons profiter de cette occasion pour vous proposer de nouvelles recettes. La rentrée est le moment idéal pour renouveler les menus et introduire des plats qui fidéliserons vos convives toute l’année, tout en respectant les normes de qualité et de nutrition.
Les tendances actuelles en matière de restauration collective évoluent rapidement, et il est essentiel de rester à jour pour répondre aux attentes de vos convives. On observe une demande croissante pour des repas plus sains, équilibrés et respectueux de l’environnement. Les produits locaux et de saison, les alternatives végétariennes et végétaliennes, ainsi que les plats sans allergènes sont de plus en plus demandés. Eureden Foodservice s’engage à suivre ces tendances en proposant des solutions adaptées et pratiques, que ce soit en terme de produits (légumes surgelés, en conserve ou ovoproduits) ou de services (accompagnement conseiller culinaire, recettes…). Nous travaillons avec des chefs pour développer des recettes qui allient simplicité et bien-être.
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Pour cette nouvelle rentrée, découvrez nos nouvelles recettes spécialement conçues pour la restauration collective. Parmi elles, vous trouverez des plats comme le curry de patate douce, omelette et ses torsades végétales ou encore le gratin de légumes printaniers au reblochon. Chaque recette est élaborée avec des ingrédients de qualité, soigneusement sélectionnés pour leur équilibre nutritionnel. Ces plats sont pensés pour être simples à préparer, rapides et savoureux, afin de faciliter votre travail.
Explorez nos plus de 400 recettes en utilisant les filtres disponibles sur notre site pour trouver exactement ce dont vous avez besoin.
Et pour encore plus d’inspirations culinaires et d’astuces de chef, rejoignez notre espace pro. Vous y trouverez des recettes exclusives, des conseils personnalisés et bien plus encore.
Nous vous souhaitons une excellente rentrée !
