Poêlée Triskel et poisson pané
Préparation 10 min
Cuisson 30 min
Portions 10
Difficulté Facile
Les ingrédients
- 2 500 g de poêlée Triskel Paysan Breton Les Surgelés
- 10 filets de poisson pané
- 40 ml d’huile d’olive
- 8 g de sel
- 4 g de poivre
- 30 ml de jus de citron
- 1 citron
- 10 g de persil frais
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Disposer les 10 filets de poisson pané sur une plaque et cuire au four pendant 15 minutes jusqu’à obtention d’une texture croustillante.
- Faire chauffer 40 ml d’huile d’olive dans une sauteuse ou une plaque chaude, ajouter 2 500 g de poêlée Triskel Paysan Breton et cuire 12 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
- Assaisonner avec 8 g de sel, 4 g de poivre et 30 ml de jus de citron puis mélanger.
- Hacher finement 10 g de persil frais.
- Dresser la poêlée chaude en assiette, ajouter un filet de poisson pané.
- Ajouter un quartier de citron et parsemer de persil avant de servir.
[#FiersdeCuisiner] Poêlée Triskel et poisson pané
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Le produit de la recette
Des légumes déjà cuits
Une délicieuse poêlée de légumes préparée avec des haricots verts extra-fins, du chou-fleur, du brocoli et des carottes. Cette poêlée est certifiée Agri Confiance, un label officiellement reconnu pour sa conformité à la Certification Environnementale de Niveau 2 et son éligibilité au programme « Egalim ».